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Tortiglioni „à lla Norma“ im Thermomix

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16 junio, 2022

Es gibt viele Nudelsorten, die auf verschiedene Weise gleichzeitig zubereitet werden können. Und damit wollen wir Ihnen heute beibringen, wie man ein wirklich reichhaltiges Gericht zubereitet: Tortiglioni „a lla Norma“ im Thermomix.

Es ist ein Rezept, das mit einer Nudelsorte zubereitet wird, die eine zylindrische Form hat und Rillen hat. Dieses Rezept verlangt nach Auberginen

Tortiglioni „à lla Norma“ im Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

29 Minuten

Kochzeit:

19 Minuten

Gesamtzeit

48 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Nudeln mit Thermomix

Zutaten Tortiglioni „à lla Norma“ im Thermomix

210 Gramm Tortiglioni
1 Knoblauch
1 Aubergine geschält und gewürfelt
55 Gramm geriebener Ricotta
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
eine Prise Zucker
33 Gramm Olivenöl
frische Basilikumblätter nach Geschmack
410 Gramm zerkleinerte Tomaten

Zubereitung von Tortiglioni „à lla Norma“ im Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch und Öl in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 2 Sekunden.
Programm dann zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Als nächstes fügen Sie Pfeffer, Salz, Zucker, Basilikum und Tomate hinzu. Setzen Sie den Varoma in seine Position und darin die Aubergine mit etwas Salz. Starten Sie den Roboter um
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Nach dieser Zeit die Auberginen herausnehmen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Buchung.
In einem Topf mit kochendem Wasser die Tortiglioni für die auf der Packung angegebene Zeit garen. Wenn sie fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und werfen Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie in der oben genannten Quelle auch den Inhalt des Glases, der Aubergine und des Käses hinzu.