Roggenbrot mit Thermomix

(27 votos, promedio: 4,30 de 5)

Cargando...

12 abril, 2022

Roggenbrot mit Thermomix

Getränke, Desserts oder Vorspeisen sind einige der Lebensmittel, die Sie mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können, aber Sie können auch Brot zubereiten. Genau aus diesem Grund zeigen wir Ihnen als nächstes, wie Sie Roggenbrot mit dem Thermomix backen.

Es ist ein wirklich sehr gesundes Brot, das sehr reich an Ballaststoffen und Phosphor ist, das die Verdauung fördert, das hilft, das Gewicht in Schach zu halten, und das großartig für Menschen mit Diabetes ist.

Roggenbrot mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

1 Stunde, 5 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Brot und Teig

Roggenbrotzutaten mit Thermomix

Um dieses Brot zu backen, benötigen Sie folgende Produkte:

20 Gramm Hefe frisch.
200 Gramm Vollkornmehl.
300 Gramm Wasser.
300 Gramm Roggenmehl dass es umfassend ist.
22 Gramm Zucker.
Salz.
Olivenöl.

Zubereitung von Roggenbrot mit Thermomix

Wenn Sie bereits alle diese Produkte haben, gehen Sie wie folgt vor:
Salz, Wasser und Zucker in das Roboterglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 37º / 2 Minuten.
Dann die Hefe hinzugeben und programmieren
Geschwindigkeit 4 / 15 Sekunden.
Dann die beiden Mehlsorten zugeben und programmieren
Spitzengeschwindigkeit / 4 Minuten.
Die Form mit Olivenöl einfetten und aus dem Teig eine Kugel formen und dann mit einem Messer ein paar Einschnitte machen.
Legen Sie es in eine Form und decken Sie es für eine Stunde ab, um sein Volumen zu erhöhen.
Dann in den Ofen stellen und dort eine Stunde lang bei 210º lassen.