Roscón de Reyes aus Blätterteig mit Thermomix

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25 diciembre, 2021

Die Nacht der Könige naht und mit ihr die Kraft, den traditionellen Roscón de Reyes zu genießen. Viele sind die Leute, die sie in Konditoreien und gewerblichen Flächen kaufen.

Sie sollten jedoch wissen, dass Sie es zu Hause zubereiten können. Aus diesem Grund bringen wir dir das Rezept für den Blätterteig Roscón de Reyes mit Thermomix bei. Dieses Rezept verlangt nach Blätterteig

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Roscón de Reyes aus Blätterteig mit Thermomix

So können Sie Ihre Familie in diesem Jahr mit einem ganz persönlichen Dessert überraschen.

Roscón de Reyes aus Blätterteig mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

40 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 10 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten

2 runde Blätterteigblätter
Geschnittene Mandeln
1 geschlagenes Ei
Für die Füllung:
65 Gramm Zucker
300 Gramm sehr kalte Sahne
Zur Dekoration:
Zuckerglas

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Für den Boden des Roscóns einen der Blätterteigblätter auf dem Küchentisch ausbreiten und mit Hilfe eines Glases oder einer Form ein Loch in die Mitte bohren. Dann in den zuvor vorgeheizten Ofen schieben und dort 15 Minuten bei 180 °C ruhen lassen.
Gehen Sie mit dem anderen Blätterteigblatt genauso vor. Vor dem Einschieben natürlich mit dem geschlagenen Ei bemalen und Mandeln und Puderzucker darüberstreuen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Füllung herzustellen, die nichts anderes als Schlagsahne sein wird. Setzen Sie dazu den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie die Sahne hinzu. Zeitloses Programm a
Geschwindigkeit 3 ½.
Wenn Sie sehen, dass die Sahne ansteigt, fügen Sie den Zucker hinzu und fahren Sie mit dem Roboter noch einige Sekunden fort.
Geben Sie die Schlagsahne in einen Spritzbeutel und gießen Sie sie über den Boden des Roscóns, um sofort danach das andere Blätterteigblatt darauf zu legen, das als oberer Teil dient.