Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix

Wieder kommen wir mit den Nougat-Spezialitäten, diesmal werden die Mandeln nicht die Protagonisten dieses Rezepts sein, obwohl ihre Anwesenheit immer erforderlich ist. Diesmal wird es ein Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix.

Das Aroma, die Textur und der Geschmack dieses Nougat machen ihn zu einer unwiderstehlichen Delikatesse für jeden Gaumen. Zieh deine Schürze an und beginne mit der Zubereitung dieses köstlichen Rum-Mandel-Nougat.

Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix

Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix

Personen

4

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Thermomix Rezepte für Weihnachten

Zutaten für Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix

• 100 Gramm Schlagsahne (mit 35% mg)
• 25 Gramm Rum
• 200 Gramm Puderzucker
• 150 Gramm gemahlene Mandeln
• 50 Gramm kernlose Rosinen

Utensilien:

• Formen oder Kasten für Nougat
• Backpapier oder Antihaftpapier

Zubereitung von Rum-Mandel-Nougat mit Thermomix

1. Als erstes werden wir in unserem Nuss-Mandel-Nougat-Rezept die Mandeln hacken, wofür wir sie ins Glas geben und programmieren
2. 10 Sekunden / Stufe 9
3. Legen Sie sie in eine Schüssel und bewahren Sie sie für später auf
4. Als nächstes schälen wir die Walnüsse, nehmen sie aus ihren Schalen und brechen sie mit unseren Händen in kleinere Stücke
5. Wir geben die Sahne in unser Thermomix-Glas und fügen den Zucker hinzu und programmieren
6. 10 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 3
7. Walnüsse und Mandeln dazugeben und umrühren
8. 20 Sekunden / Stufe 3
9. Wir geben es in eine Nougatform und klopfen es an den Seiten, damit keine Blasen darin entstehen, und warten, bis es abgekühlt ist
10. Wir legen es in den Kühlschrank und warten 12 oder 24 Stunden, bis es aushärtet
11. und fertig ist unser Nuss-Mandel-Nougat

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