Seehecht-Avocado-Kuchen mit Thermomix

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2 febrero, 2023

Eine köstliche Art, Fisch zu essen, besteht darin, ihn in einen Kuchen zu verwandeln. Ja, so wie es sich anhört, aber kein Kuchen zum Nachtisch, sondern ein Kuchen zum Dekorieren eines reichhaltigen Gerichts zum Mittagessen oder für ein leichtes Abendessen.

Das Rezept, das wir unten teilen, ist ein köstlicher Seehecht-Avocado-Kuchen mit Thermomix, ein ideales Gericht zum Teilen. Sie werden es lieben. Dieses Rezept verlangt nach Avocado

Seehecht-Avocado-Kuchen mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Englisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten für Seehecht-Avocado-Kuchen mit Thermomix

1000 Gramm weißer Fisch
300 Gramm reife Avocado
3 Eier
120 Gramm Mayonnaise
2 Zweige frische Petersilie
150 g Weißbrotbrösel
30 Gramm Olivenöl
Der Saft einer Zitrone
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Pfeffer

Zubereitung von Seehecht-Avocado-Kuchen mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Seehecht-Avocado-Kuchens mit Thermomix zu beginnen, heizen Sie den Ofen auf 140 °C vor und stellen Sie auch ein Blech mit etwa 1 Liter Wasser bereit, um den Kuchen im Wasserbad zu backen.
Bevor Sie die Kuchenmischung zubereiten, nehmen Sie außerdem eine Pflaumenkuchenform und legen Sie sie mit Backpapier oder Antihaftpapier aus und legen Sie sie beiseite.
Jetzt für die Mischung in das Thermomix-Glas die Zweige der frischen Petersilie geben und programmieren.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 7.
Wenn die Petersilie zerdrückt ist, das Paniermehl zusammen mit dem Öl, 150 Gramm Avocado, ohne Haut und in Würfel geschnitten, sowie Zitronensaft, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen und programmieren.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Nach Ablauf der programmierten Zeit den Fisch ohne Haut und in Stücke geschnitten hinzufügen und programmieren.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Zum Schluss die Mischung in die vorbereitete Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
Form auf das Blech mit Wasser stellen und im Wasserbad 50 Minuten bei 140 °C backen.
Sobald der Seehecht-Avocado-Kuchen gar ist, die Form aus dem Ofen nehmen und etwa 1 Stunde abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
In Scheiben schneiden und mit dem Rest der in Scheiben geschnittenen Avocado dekorieren, Sie können es auch mit Mayonnaise oder rosa Sauce begleiten.