Spaghetti mit Rübensauce mit Thermomix

Vorbereitung

1. Der erste Schritt ist, die Rüben kochen zu lassen
2. In diesem anderen Beitrag sagen wir dir, wie es geht
3. Die gekochten Rüben zusammen mit den Pistazien, dem geschälten Knoblauch, dem geriebenen Käse und einem Spritzer Zitrone und dem Olivenöl dazugeben.
4. 20 Sekunden / Geschwindigkeit 8
5. wir legen in eine schüssel und reservieren

Wir kochen die Nudeln

1. Wir geben 1 Liter Wasser in das Mixtopf und bringen es zum Kochen
2. 7 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
3. Wir fügen das Salz hinzu und mischen
4. 5 Sekunden
5. Wir fügen das Salz hinzu und mischen
6. 2 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
7. durch den mund stecken wir die spaghetti und programm
8. vom Hersteller auf der Verpackung angegebene Zeit / 100ºC / Schaufelgeschwindigkeit / Linkskurve
9. Wir nehmen die Nudeln heraus und geben sie in eine große Schüssel und sparen einen kleinen Spritzer Wasser beim Kochen der Nudeln
10. Wir mischen die Nudeln, mit der Rübensauce mit einem Schuss Nudelkochen
11. Wir können mit ein paar zerdrückten Pistazien, geriebenem Käse und einigen Basilikumblättern dekorieren.