Spargelcreme mit Thermomix
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Ein leichtes Rezept von ca. 150 Kalorien pro Portion, das sehr
reichhaltig ist und einen hohen Gehalt an enthält Ballaststoffe sind neben einer guten natürlichen Vitaminquelle diese Spargelcreme
Spargelcreme mit Thermomix
Spargelcreme mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo Total
28 minutos
Ingredientes
- 50 Gramm Olivenöl
- 400 g weißer Topf Spargel bereits abgetropft (2 Dosen)
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 100 Gramm Milch
- Salz
- Pfeffer
- 400 Gramm Wasser
- 300 Gramm der Spargelbrühe
Preparación
- Aus einer Dose Spargel geben wir die Flüssigkeit in eine Schüssel
- und reservieren sie und lassen den Spargel abtropfen
- und wir legten einen Teller auf In das Mixtopf unseres Thermomix
- legten wir den Spargel, das Öl und den
- Butter und Programm 8 Minuten / Temperatur 70º / Geschwindigkeit 4
- Jetzt fügen wir die geschälten und gehackten Kartoffeln, die Milch,
- die Flüssigkeit des Spargels, das Salz,
- der Pfeffer und das Wasser (insgesamt sollten es 700 g Flüssigkeit
- sein, wenn die Flüssigkeit des Spargels ist
- weniger mehr Wasser gießen) und 20 Minuten / Temperatur 100º /
- Geschwindigkeit programmieren 4
- Wir zerquetschen ein paar Sekunden progressive Geschwindigkeit 5-7
- -10
und es ist bereit zu essen. Bis zum nächsten Rezept !!
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