Tagliatelle alla Carbonara mit Thermomix

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30 mayo, 2023

Du liebst Pasta und bereitest sie gerne auf vielfältige Weise zu. Und damit Sie Ihre Menüs erweitern können, möchten wir Ihnen heute das Kochen beibringen: Tagliatelle alla Carbonara mit Thermomix.

Es ist ein köstliches Gericht und nichts Kompliziertes, das immer eine gute Option zum Mittagessen ist.

Tagliatelle alla Carbonara mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

21 Minuten

Kochzeit:

11 Minuten

Gesamtzeit

32 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Pasta mit Thermomix

Zutaten für Tagliatelle alla Carbonara mit Thermomix

85 Gramm geriebener Parmesankäse
105 Gramm gehackter Speck
260 Gramm Tagliatelle
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
4 große Eier
1 großer Knoblauch
1 Esslöffel Olivenöl
Eine halbe kleine Zwiebel
1 Spritzer Weißwein

Zubereitung von Tagliatelle alla Carbonara mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Als Erstes kochen Sie die Tagliatelle in einem Topf mit kochendem Wasser und etwas Salz. Lassen Sie sie für die auf der Verpackung angegebene Zeit kochen.
Geben Sie andererseits die Zwiebel und den Knoblauch in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 6 / 10 Sekunden.
Dann das Öl und den Speck hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Fügen Sie dann einen Schuss Wein hinzu und starten Sie den Roboter auf Hochtouren.
Geschwindigkeit 3 / 100º / 1 Minute.
Buchung.
Waschen und trocknen Sie das Glas und fügen Sie dann die Eier hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 70º / 6 Minuten.
Pfeffer, Salz und Käse hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 20 Sekunden.
Geben Sie in eine Schüssel die abgetropften Tagliatelle, den Inhalt des Glases und die Mischung, die Sie reserviert haben. Alles vermischen und essen.