Wenn Sie Gäste zum Mittag- oder Abendessen zu Hause haben und diese mit einem exquisiten ersten Gang überraschen möchten, wird das Rezept, das wir Ihnen jetzt bei der Zubereitung beibringen wollen, sehr interessant: Tintenfisch in Garnelensauce mit Thermomix.
Es ist ein Vorschlag mit einem wirklich exquisiten Geschmack, der auf Produkten basiert, die Ihren Körper nicht nur mit Vitaminen, sondern auch mit Omega 3 und sogar Folsäure versorgen. Dieses Rezept verlangt nach Tintenfisch
Tintenfisch in Garnelensauce mit Thermomix
Tintenfisch in Garnelensauce mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 1 Minute
Kochzeit:
51 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 52 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
1 Thermomix-Platten
Zutaten
810 Gramm Tintenfisch
360 Gramm Garnelen
12 Gramm Mehl
3 oder 4 Knoblauch
Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie nach Geschmack
32 Gramm Olivenöl
250 Gramm Wasser
82 Gramm gehackte Mandeln
Ein halbes Glas Weißwein
Vorbereitung
Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Die Garnelen schälen und aufbewahren, während ihre Köpfe und Häute zusammen mit dem Wasser in das Glas des Roboters gegeben werden. Programm a
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 7 Minuten.
Den Inhalt des Glases abseihen und aufbewahren.
Reinigen und trocknen Sie das Glas und fügen Sie dann den geschälten Knoblauch hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Glaswände ab und fügen Sie das Öl hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten