Tintenfischburger mit Thermomix

(35 votos, promedio: 4,49 de 5)

Cargando...

20 noviembre, 2021

Obwohl diese Weichtiere für einige eine ungewöhnliche Zutat in herkömmlichen Rezepten sind, ist sie für andere die Hauptzutat in Fischgerichten.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten einfach und schnell einige original Tintenfisch-Burger mit Thermomix zubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Tintenfisch

Sie werden staunen über das Ergebnis und wie lecker sie sind. Hören Sie nicht auf, sie auszuprobieren.

Tintenfischburger mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten

600 Gramm Tintenfisch oder sauberer Tintenfisch in Stücke geschnitten
1 Ei
2 Esslöffel Semmelbrösel (ca. 35 Gramm)
2 Knoblauchzehen
50 Gramm Milch
10-15 Zweige frische Petersilie
Mehl zum Beschichten
Olivenöl
Salz

Vorbereitung

Um mit der einfachen Zubereitung dieses Rezepts für Tintenfisch-Burger mit Thermomix zu beginnen, legen Sie die Petersilienzweige zum Zerkleinern in das Mixtopf, programmieren Sie.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 7.
Sobald die Petersilie zerdrückt ist, gießen Sie den zuvor gereinigten und in Stücke geschnittenen Tintenfisch zusammen mit den Semmelbröseln, der Milch und dem Salz, Programm.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
Wenn die Mischung fertig ist, sollte ein handlicher Teig entstehen, etwas streichfähig und klebrig, nicht sehr weich, daher sollte er beim Mahlen 15 Sekunden nicht überschreiten.
Auf der anderen Seite eine Bratpfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
Teilen Sie den Teig mit Hilfe von zwei leicht gefetteten Löffeln oder mit Wasser in Portionen. Und jede Portion (die gewünschte Größe) auf die heiße Pfanne legen, auf beiden Seiten anbräunen und herausnehmen. Wiederholen Sie diesen letzten Schritt, bis der Teig fertig ist.
Sobald die Tintenfisch-Burger mit Thermomix fertig sind, begleiten Sie sie auf herkömmliche Weise mit Brot, etwas Gemüse und Saucen.