Die Motorleistung unseres Thermomix bietet uns die Möglichkeit, in wenigen Sekunden verschiedene Zuckersorten herzustellen, eine Zuckersorte, ein Gewürz, und wir haben ein perfekt gebrauchsfertiges Produkt.
Glaszucker, Weihnachtszucker, Mohnzucker, Vanillezucker…. und viele andere, die wir in wenigen Sekunden in unserer Speisekammer aufbewahren können
Zuckersorten zur Herstellung mit Thermomix
Zuckersorten zur Herstellung mit Thermomix
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten von Zuckersorten zur Herstellung mit Thermomix
Zuckersorten zur Herstellung mit Thermomix
Zubereitung von Zuckersorten zur Herstellung mit Thermomix
Puderzucker mit Thermomix:
Bis zu 250 g Zucker in das Glas geben und pulverisieren
20 Sekunden / Stufe 10.
Vanillezucker
1 Vanilleschote, in Stücke geschnitten, 100 Gramm Zucker
Vanilleschote und Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sekunden köcheln lassen / Sprühstufe 10.
Sie können die Vanilleschote auch zwei Tage lang trocknen, bevor Sie sie pulverisieren. Dadurch wird verhindert, dass der Vanillezucker zusammenklumpt.
Mohnzucker
100 g ganze Mohnsamen, 200 g Zucker
Beide Zutaten in das Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 10 kochen
Weihnachtszucker
200 g weißer Zucker, 2 Zimtstangen, 2 Anissterne, 3 Nelken, 1 Teelöffel Kardamom, 3 Pimentkörner, 1/2 Teelöffel Ingwer, Koriander und Muskat, Schale einer Bio-Orange
Alle Zutaten in das Mixtopf geben und 40 Sek. / Stufe 10. In ein Glas mit Schraubverschluss füllen.