Zigeuner Arm mit Thermomix

Name: Zigeuner Arm mit Thermomix
Ingredients: 500 g Milch; 120 Gramm Mehl.; 50 Gramm Zucker; 50 Gramm Maisstärke; 155 Gramm Zuckerglas.; 20 g Wasser.; 4 Eier; Die Haut einer halben Orange.; 4 Eigelb; 4 Esslöffel Rum.; Die Haut einer Zitrone.; Sal.

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8 julio, 2019

Zigeuner Arm mit Thermomix

Suchen Sie ein Dessert oder eine hausgemachte Süßigkeit, mit der Sie Ihre Gäste überraschen können?

In diesem Fall möchten Sie gerne weiterlesen, da wir Sie über die Vorbereitung eines Zigeunerarms mit Thermomix informieren.

Zigeuner Arm mit Thermomix

Es ist eine traditionelle Süßigkeit, die jeder liebt und die Sie in Kürze näher kennenlernen werden.

Zigeuner Arm mit Thermomix

Categoría: Desserts

Ingredientes

500 g Milch
120 Gramm Mehl.
50 Gramm Zucker
50 Gramm Maisstärke
155 Gramm Zuckerglas.
20 g Wasser.
4 Eier
Die Haut einer halben Orange.
4 Eigelb
4 Esslöffel Rum.
Die Haut einer Zitrone.
Sal.

Preparación

obald Sie diese Zutaten gesammelt haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und folgen Sie diesen Schritten:
Den Zucker und die vier Eier in den Mixtopf geben. Mit den Blättern der Schmetterlinge Programmgeschwindigkeit 3 ½ / 37º / 5 Minuten.
Anschließend mit einer Geschwindigkeit von 3½ / 5 Minuten neu programmieren.
Fügen Sie ein wenig Salz und Mehl hinzu. Programmieren Sie den Roboter mit einer Geschwindigkeit von 1/15 Sekunden.
In einer rechteckigen Auflaufform mit dem entsprechenden Papier den Teig ausbreiten und für ca. 10 Minuten bei ca. 180 ° in den vorgeheizten Backofen legen.
Um die Füllung zuzubereiten, geben Sie alle anderen Zutaten außer Zitrusschalen und Rum in den Mixtopf des Roboters. Programmieren Sie mit einer Geschwindigkeit von 3 ½ / 10 Sekunden.
Dann werden diese Skins hinzugefügt und mit einer Geschwindigkeit von 2 / 90º programmiert.
Der nächste Schritt besteht darin, den Rum hinzuzufügen und mit einer Geschwindigkeit von 2/2 Minuten zu programmieren.
Dann wird die Füllung reserviert. Und was bleibt, wird sein, den Arm zu montieren, der die Füllung innen und das Karamell platziert.