Schokoladen-Minz-Panna Cotta mit Thermomix

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27 marzo, 2022

Schokoladen-Minz-Panna Cotta mit Thermomix

Wir haben bereits Rezepte für Panna Cotta mit Ihnen geteilt, dieses typische Dessert italienischen Ursprungs, das viele von uns wegen seiner Einfachheit und Cremigkeit mögen. Dieses Rezept verlangt nach Schokolade

Minz-Panna Cotta mit Thermomix

Dieses Mal präsentieren wir eine sehr frische neue Version dieses Minz-Panna-Cotta-Desserts mit Thermomix, ob Sie es glauben oder nicht, Minze hat einen exquisiten Geschmack, der ideal für diese Art von Dessert ist.

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Ziehen Sie also Ihre Schürze an und machen Sie sich bereit, dieses wunderbare Dessert zuzubereiten.

Minz-Panna Cotta mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Minz-Panna-Cotta-Zutaten mit Thermomix

3 Esslöffel Minzsirup
100 Gramm Zucker
5 Blätter Speisegelatine oder 1 Beutel neutrale Gelatine
75 Gramm flüssige Sahne
150 Gramm Vollmilch
1 EL Vanillezucker oder Vanilleessenz
Frische Minzblätter zum Dekorieren

Zubereitung von Minz-Panna Cotta mit Thermomix

Geben Sie ausreichend kaltes Wasser in eine Schüssel oder einen Behälter, um die Gelatineblätter zu hydratisieren, oder alternativ etwas Milch (etwa vier Esslöffel) und den geschmacksneutralen Gelatinebeutel, um sie zu hydratisieren.
Während die Gelatine hydratisiert, in das Mixtopf geben, um die 250 Gramm Sahne, den Rest der Milch, den Zucker und die Vanille zu mischen, zu programmieren.
5 Minuten / Temperatur 90° / Stufe 1
Sobald die Zutaten im Thermomix gut vermischt sind, fügen Sie die bereits zuvor hydratisierte Gelatine hinzu, falls es sich um die Blätter handelt, lassen Sie sie etwas abtropfen und gießen Sie sie in die Zubereitung, programmieren Sie sie.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 2
Dann den Minzsirup einfüllen und programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 2
Gießen Sie die Mischung in die von Ihnen bevorzugten Behälter, das können kleine Gläser oder Gläser sein, wichtig ist, dass sie für einige Stunden kältebeständig sind.
Kühlen Sie die Minz-Panna-Cotta-Portionen für mindestens 4 Stunden.
Wenn die Mischung fest ist, dekorieren Sie sie mit einigen frischen Minzblättern, ihre intensive grüne Farbe verleiht diesem cremigen Dessert einen schönen Kontrast und eine subtile Präsentation.
Kalt servieren und Ihren Gästen ein frisches Dessert mit Minzgeschmack bieten.