Sojamilch mit Thermomix

Zubereitung von Sojamilch mit Thermomix

1. In der Nacht vor der Zubereitung unseres Rezepts müssen wir die 100 Gramm Sojabohnen mindestens 12 Stunden lang und noch besser 24 Stunden lang in Wasser einweichen.
2. Danach schütten wir das Wasser weg und waschen sie erneut mit neuem Wasser
3. Wir geben die 100 Gramm bereits eingeweichten Sojabohnen in unser Mixtopf, wir geben die 1,5 Liter Wasser und das Sonnenblumenöl und wenn wir den Zucker wollen (es hängt davon ab, wie wir es süß mögen) und programmieren wir
4. 3 Minuten / progressive Geschwindigkeit 6-8-10

5. Sobald wir fertig sind, programmieren wir erneut
   

6. 40 Minuten / 90°C / Stufe 5
7. Wir nehmen ein großes Sieb und decken es mit einem Baumwolltuch ab und stellen es über eine Schüssel und gießen den Inhalt unseres Mixtopfes über das Tuch, sodass es abseiht und der Rest der Soja im Tuch bleibt
8. Dann drücken wir das Tuch fest zusammen, damit es alle möglichen Substanzen entfernt
9. Abkühlen lassen und reservieren
10. Bewahren Sie es in einer luftdichten Flasche oder einem Behälter im Kühlschrank auf.