Kaninchen mit Romesco mit Thermomix

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20 junio, 2021

Kaninchenfleisch ist nicht nur appetitlich, sondern auch eines der gesündesten, das es gibt. Daher ist es ratsam, es mit Rezepten wie dem zu nehmen, das wir Ihnen jetzt vorstellen: Kaninchen mit Romesco.

Es ist ein einfaches und sehr schmackhaftes Gericht, mit dem Sie die ganze Familie verzaubern werden. Dieses Rezept verlangt nach Kaninchen

Kaninchen mit Romesco mit Thermomix

Kaninchen mit Romesco

Menschen

Vorbereitungszeit:

59 Minuten

Kochzeit:

49 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 48 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

1 Kaninchen sauber und gehackt
305 Gramm Weißwein
1 saubere Chorizo-Pfeffer
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Safranfäden
1 Scheibe gebratenes Brot
45 Gramm Pinienkerne
52 Gramm Olivenöl
110 Gramm Zwiebel
105 Gramm gehackte Tomaten

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Öl, Chorizo-Pfeffer und Zwiebel in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 4/5 Sekunden.
Senken Sie die Reste der Wände mit Hilfe eines Spatels ab. Dann umprogrammieren auf
Löffelgeschwindigkeit / 120º / 4 Minuten.
Im nächsten Schritt werden Pinienkerne, Tomate und Brot hinzugefügt. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / 120º / 4 Minuten.
Safran, Salz und Wein hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 10/20 Sekunden.
Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen.
Gib sowohl den Pfeffer als auch das Kaninchen in das Glas. Programm a
Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 100º / 40 Minuten.