Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

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13 julio, 2021

Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

Eine gute Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen ist diejenige, deren Zubereitung wir Ihnen jetzt beibringen möchten. Wir beziehen uns auf Muscheln in Apfelwein mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Muscheln

Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

Es ist ein Gericht von exquisitem Geschmack, das auf zwei Produkten basiert, die in unserem Land eine hohe Qualität haben. So werden Sie Ihre Gäste garantiert begeistern.

Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

Menschen

zwei

Vorbereitungszeit:

38 Minuten

Kochzeit:

28 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 6 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Meeresfrüchte mit Thermomix Snacks mit Thermomix

Zutaten

420 Gramm Muscheln sauber
120 Gramm natürlicher Apfelwein
1 oder 2 Knoblauchzehen
12 Gramm Olivenöl
75 Gramm Zwiebel
7 Gramm Mehl
Salz nach Geschmack
150 Gramm Fischbrühe
1 Zweig Petersilie

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Petersilie in das Glas geben und auf
Geschwindigkeit 5/7 Sekunden.
Reservieren und sowohl den Knoblauch als auch die Zwiebel in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Setzen Sie den Thermomix ein
Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
Dann das Mehl hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 3 / 100º / 2 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, Fischfond, Salz und Apfelwein zu gießen, während Sie die mit Petersilie bestreuten Muscheln in den Korb legen. Programm a
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.