Muscheln in Apfelwein mit Thermomix
Eine gute Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen ist diejenige, deren Zubereitung wir Ihnen jetzt beibringen möchten. Wir beziehen uns auf Muscheln in Apfelwein mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Muscheln
Es ist ein Gericht von exquisitem Geschmack, das auf zwei Produkten basiert, die in unserem Land eine hohe Qualität haben. So werden Sie Ihre Gäste garantiert begeistern.
Muscheln in Apfelwein mit Thermomix
Menschen
zwei
Vorbereitungszeit:
38 Minuten
Kochzeit:
28 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 6 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Meeresfrüchte mit Thermomix Snacks mit Thermomix
Zutaten
- 420 Gramm Muscheln sauber
- 120 Gramm natürlicher Apfelwein
- 1 oder 2 Knoblauchzehen
- 12 Gramm Olivenöl
- 75 Gramm Zwiebel
- 7 Gramm Mehl
- Salz nach Geschmack
- 150 Gramm Fischbrühe
- 1 Zweig Petersilie
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Petersilie in das Glas geben und auf
- Geschwindigkeit 5/7 Sekunden.
- Reservieren und sowohl den Knoblauch als auch die Zwiebel in das Glas geben. Programm a
- Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
- Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Setzen Sie den Thermomix ein
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
- Dann das Mehl hinzufügen. Programm a
- Geschwindigkeit 3 / 100º / 2 Minuten.
- Der nächste Schritt besteht darin, Fischfond, Salz und Apfelwein zu gießen, während Sie die mit Petersilie bestreuten Muscheln in den Korb legen. Programm a
- Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.