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Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

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31 enero, 2022

Wie man eine gute Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zubereitet, möchten wir Ihnen jetzt beibringen. Wir beziehen uns auf die Muscheln in Apfelwein mit Thermomix.

Es ist ein Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das auf zwei Produkten basiert, die in unserem Land von großer Qualität sind. So werden Sie Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern. Dieses Rezept verlangt nach Muscheln

Muscheln in Apfelwein mit Thermomix

Personen

zwei

Vorbereitungszeit:

38 Minuten

Kochzeit:

28 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 6 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Meeresfrüchte mit Thermomix Snacks mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten

Zutaten

420 Gramm saubere Muscheln
120 Gramm natürlicher Apfelwein
1 oder 2 Knoblauchzehen
12 Gramm Olivenöl
75 Gramm Zwiebel
7 Gramm Mehl
Nach Geschmack salzen
150 Gramm Fischbrühe
1 Zweig Petersilie

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Die Petersilie in das Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 5 / 7 Sekunden.
Reservieren und sowohl den Knoblauch als auch die Zwiebel in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 4 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und fügen Sie das Öl hinzu. Setzen Sie den Thermomix in Betrieb
Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
Dann das Mehl hinzugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 3 / 100º / 2 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, die Fischbrühe, das Salz und den Apfelwein zu gießen, während Sie die mit Petersilie bestreuten Muscheln in den Korb legen. Programm zu
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.