Asturischer Apfelweinkuchen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
2. Fügen Sie 100 Gramm Zucker, Mehl, Butter, Hefe, ein Drittel des Vanillezuckers und das Ei zum Glas des Roboters hinzu. Programm a
3. Geschwindigkeit kneten / 2 Minuten.
4. Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine zuvor gefettete Kuchenform. Den Teig an mehreren Stellen durchstechen.
5. Waschen und trocknen Sie das Glas und fügen Sie dann die Äpfel hinzu. Programm a
6. Geschwindigkeit 4/25 Sekunden.
7. Gießen Sie die Äpfel auf den Teig und dann auch den Zitronensaft.
8. Nun den Pudding, den Apfelwein, einen weiteren zweiten Teil des Vanillezuckers und den Rest des Zuckers in das Glas geben. Programm a
9. Geschwindigkeit 5/15 Sekunden.
10. Dann den Roboter in Betrieb nehmen
11. Geschwindigkeit 2/100º / 15 Minuten.
12. Gießen Sie den Inhalt des Glases über den Kuchen und legen Sie ihn in den zuvor vorgeheizten Ofen. Halten Sie es dort eine Stunde lang bei 180 °.
13. Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, lassen Sie es etwa anderthalb Stunden abkühlen.
14. In der Zwischenzeit den restlichen Vanillezucker, die Sahne und den Stabilisator in das saubere Glas gießen. Programm a
15. Geschwindigkeit 4/1 Minuten und eine halbe.
16. Zum Schluss den Glasinhalt über die Creme gießen.