Gemüse ist ein sehr gesundes Lebensmittel, aber viele Menschen essen nur ungern. Und das liegt daran, dass sie nicht nach so exquisiten Rezepten zubereitet werden wie hier: Blumenkohl in Buttersauce und Kapern mit Thermomix.
Es ist ein sehr schmackhaftes und originelles Gericht, mit dem Sie Ihre ganze Familie mit Ihren Kochkünsten überraschen werden. Dieses Rezept verlangt nach Kapern
Blumenkohl in Buttersauce und Kapern mit Thermomix
Personen
6
Vorbereitungszeit:
54 Minuten
Kochzeit:
44 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 38 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 1,2 Kilo Blumenkohl
- 42 Gramm Kapern
- 120 Gramm Butter
- 700 Gramm Wasser
- Salz, Petersilie und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Den gereinigten und geschnittenen Blumenkohl in den Varoma geben. Diese legen Sie es in den Roboter.
- Wasser in das Glas gießen und programmieren
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 40 Minuten.
- Gießen Sie das Wasser aus dem Glas und entfernen Sie den Varoma, um den Blumenkohl aufzuheben.
- Senf, Salz, Pfeffer, Kapern und Butter in das Glas geben. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 4 Minuten.
- Petersilie hinzufügen und umrühren.
- Jetzt müssen Sie nur noch den Blumenkohl anrichten, indem Sie die Sauce darüber gießen.