Heute bringen wir ein Rezept, das wir von Paula Rodriguez Garcia geliebt haben ein galicischer Do Cebreiro-Käsekuchen, super cremig
Cebreiro-Käse ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus Lugo (Galizien) und enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Cebreiro-Käsekuchen mit Thermomix
Cebreiro-Käsekuchen mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
40 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 10 Minuten
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten von Käsekuchen tun Cebreiro mit Thermomix
240 Gramm Cebreiro-Käse
2 Joghurts
200 ml flüssige Sahne
200ml Milch
3 Eier
170 Gramm Zucker
50 Gramm Maisstärke
Zubereitung von Cheesecake do Cebreiro mit Thermomix
Backofen auf 180º vorheizen.
Geben Sie den Käse, den Joghurt, die Sahne, die Milch, die Eier, den Zucker und die Maisstärke in unser Mixtopf und schlagen Sie alles, bis Sie eine klumpenfreie Creme erhalten.
30 Sekunden / Stufe 4
Lege eine Form mit Backpapier aus und gieße unseren Teig in die Form.
Wir stellen ihn für 45 Minuten in den Ofen, danach schalten wir den Hotno aus, lassen den Kuchen aber noch 30 Minuten drin
herausnehmen und etwas abkühlen lassen und dann für mindestens 4 oder 5 Stunden in den Kühlschrank stellen