Finger oder Käsesticks mit Thermomix

Vorbereitung

1. Wir beginnen die Zubereitung dieser wunderbaren Käsefinger, indem wir beim Aufgehen des Teigs helfen.
2. Das Teigmehl, den Teelöffel Salz, die Milch und die Hefe in das Mixtopf geben, programmieren.
3. 30 Sekunden / Stufe 3.
4. Sobald alle diese Zutaten vermischt sind, in eine Schüssel füllen, mit etwas Öl beträufeln und mit einem Küchentuch abdecken, damit sich keine harte Schicht bildet. Mindestens 30 Minuten an einem weder heißen noch kalten Ort stehen lassen.
5. Das Mixtopf gut waschen und trocknen, den Schmetterling auf die Klingen setzen und das Eiweiß hinzufügen, schlagen, bis es aufgeht, programmieren.
6. 3 Minuten / Stufe 3.
7. Sobald das Eiweiß zusammengesetzt ist, gießen Sie den fermentierten Teig, den Sie zuvor reserviert und programmiert haben.
8. 30 Sekunden / Stufe 3.
9. Auch diesen Teig in eine saubere Schüssel geben, mit einem Küchentuch abdecken und beiseite stellen.
10. Zum Braten hingegen einen Topf oder eine Pfanne mit reichlich Öl erhitzen.
11. Nehmen Sie jeden der Provolone-Käse-Sticks und panieren oder panieren Sie sie im Teig, wälzen Sie sie dann in Paniermehl und braten Sie sie im heißen Öl.
12. Von allen Seiten braun werden lassen, dann das Öl abtropfen lassen und die Käsestäbchen auf saugfähiges Papier legen.
13. Heiß servieren, damit Sie die Magie dieser köstlichen Käsefinger sehen und genießen können.
14. Sie sind wirklich unumgänglich, es ist eine großartige Vorspeise für informelle Treffen mit Familie und Freunden zu Hause.
15. Vergessen Sie nicht, sie auszuprobieren, und vergessen Sie nicht, Ihre Erfahrungen unten in den Kommentaren mitzuteilen.
16. Wie immer verabschiede ich mich bis zum nächsten Rezept!