Gedünsteter Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

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8 julio, 2022

Gedünsteter Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

Heute ist es gesundes Essen, geeignet für Diät und mit wenigen Kalorien, wir werden einen Varoma-Blumenkohl mit seinem Ajada machen, um ihm ein wenig Geschmack zu verleihen.

Gedünsteter Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

Personen

Küche

Spanisch

Kategorie:

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Zutaten von gedämpftem Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

1 Kilo Blumenkohl ohne Blätter, nur die Sträuße
600 Gramm Wasser

Für die Ajadas:

100 Gramm natives Olivenöl extra
5-6 geschnittener Knoblauch
1 Esslöffel süßer Paprika
Salz

Zubereitung von gedämpftem Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

Wir geben den Blumenkohl nach dem Waschen im Wasserhahn in den Varoma-Behälter
Wir geben 600 g Wasser in das Glas unseres Thermomix, den Varoma in seine Position und wir programmieren
40-50 Minuten, Varoma, Stufe 1. Die Zeit hängt davon ab, wie zart es ist. Wir werden den Blumenkohl einstechen, bis wir sehen, dass er weich ist
Machen Sie die Ajada im TMX:
Wir geben das Öl in unser Glas des Thermomix und erhitzen es
3 Minuten, Varoma, Stufe 1.
Den Knoblauch zugeben und anbraten
5 Minuten, Varoma, Stufe 1.
Fügen Sie einen Esslöffel Paprikapulver hinzu (achten Sie darauf, dass es in das Öl fällt und nicht in die Klingen)
10-15 Sekunden auf Stufe 1.
Geben Sie den Blumenkohl in eine Schüssel oder auf einzelne Teller, fügen Sie das Salz hinzu und gießen Sie die Knoblauchsauce in der gewünschten Menge an. Clever