Geschnittenes Brot mit Spinat und Kürbiskernen mit Thermomix
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Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Sie wissen es vielleicht nicht, aber mit Ihrem Küchenroboter können Sie alle Arten von Brot zubereiten. Ein Beispiel ist das Rezept, das wir Ihnen heute zeigen: geschnittenes Brot mit Spinat und Kürbiskernen.
Auf diese Weise erhalten Sie ein wirklich originelles und leckeres Brot, ohne das Haus verlassen zu müssen, um es zu genießen.
Geschnittenes Brot mit Spinat und Kürbiskernen mit Thermomix
Geschnittenes Brot mit Spinat und Kürbiskernen
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
58 minuten
Kochzeit:
48 minuten
Gesamtzeit
1 stunde, 46 minuten
Kochnische
Spanische Küche
Spanische Küche
Zimmerkategorie:
Brot und Teig
Zutaten von geschnittenem Brot mit Spinat und Kürbiskernen
- 75 Gramm frische Spinatblätter
- 1 Teelöffel Salz
- Olivenöl
- 25 gramm Kürbiskerne
- 782 gramm Wasser
- 372 gramm Stärkemehl
- 10 Gramm gepresste Hefe
Zubereitung von geschnittenem Brot mit Spinat und Kürbiskernen
- Es ist Zeit, das Rezept vorzubereiten:
- Hefe, Mehl, Spinat, Salz und etwa 180 Gramm Wasser in das Roboterglas geben. Programm a
- geschwindigkeit 6/15 sekunden.
- Programmieren Sie dann neu auf
- spitzengeschwindigkeit / 2 Minuten und 30 Sekunden.
- Den Teig aus dem Glas nehmen, bemehlen, ein paar Rohre hineingießen und damit eine Kugel formen.
- Formen Sie es dann zu einem Zylinder.
- Mit dem Ölfett eine Form von ungefähr 1 Liter oder anderthalb Liter einfetten. Setzen Sie den Teigzylinder hinein, fügen Sie den Rest der Rohre hinzu und bedecken Sie ihn mit Plastikfolie. Wickeln Sie es dann in Aluminiumfolie ein und stecken Sie es in die Tasche des Roboters. Dort etwa 70 Minuten ruhen lassen.
- Gießen Sie nach dieser Zeit den Rest des Wassers in das Glas des Roboters und setzen Sie das Varoma an seinen Platz. Programm a
- geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 45 Minuten.
- Es bleibt nur noch, die Form herauszunehmen, abkühlen zu lassen, auszuformen und das reichhaltige Brot zu genießen.
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