Griechischer Joghurt von Stracciatella Thermomix

Preparación

1. Wir mischen Milch, Sahne, Vanilleschote und Zucker in unserem Thermomixglas und programmieren 8 Minuten / 100ºC / Stufe 1
2. Wir warten einige Minuten, bis die Temperatur auf ca. 40 ° C abfällt
3. Wir geben griechischen Joghurt und Milchpulver hinzu und programmieren 1 Minute / Geschwindigkeit 3
4. Entfernen Sie die Vanilleschote aus diesem Punkt haben wir es in zwei Arten tun: Mit yogurtera werden die Schiffe unserer yogurtera mit der Flüssigkeit aus der Mischung der Zutaten gefüllt und folgen Sie den Anweisungen des Herstellers von yogurtera (in der Regel ein 8 Stunden)
5. Einmal fertig in den Kühlschrank stellen und einmal kalt die geriebene Schokolade dazugeben und nach dem Entfernen wieder abkühlen lassen.
6. Kein yogurtera, legen Sie die Inhalte unseres Mixtopfes im Mixtopf des Roboters und hält ihn warm über Nacht, also legte eine Decke oder Lappen Hitze. Auf diese Weise wird erreicht, dass die notwendige Fermentation stattfindet, so dass der griechische Joghurt erhalten wird
7. Dann tun Sie den gleichen Schritt aus dem yogurtera, setzen wir in den Kühlschrank und ein kalter einmal geriebener Schokolade hinzufügen und zurück nach abkühlen Entfernen von feinen.
8. Unser griechischer Stracciatella-Joghurt mit Thermomix ist verzehrfertig.