Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

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23 julio, 2022

Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

Ein köstliches Gericht mit Hähnchenbrust, geeignet für Diät und Curry, das ihm eine andere und köstliche Note verleiht. Dieses Rezept verwendet Curry

Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

Trick: Nach dem Würzen die Hähnchenbrust schnell in einer heißen Pfanne anbraten, bevor sie in den Varoma gegeben wird.

Variante : Sie können den Reis durch 300 bis 400 Gramm gewürfelte Kartoffeln im Garkorb ersetzen, stellen Sie in diesem Fall sicher, dass Sie sie mindestens 20 Minuten garen, indem Sie den Garkorb 5 Minuten früher hinzufügen.

Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

Personen

Vorbereitungszeit:

50 Minuten

Kochzeit:

35 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 25 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix Diät-Rezepte mit Thermomix Thermomix Glutenfrei

Zutaten von Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

600 Gramm Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer
Curry
1 Zwiebel
natives Olivenöl
400 ml Wasser

Zubereitung von Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

600 g gewürfelte Hähnchenbrust in eine Schüssel geben.
1 Prise Salz (je nach Geschmack anpassen), 1 Prise Pfeffer (je nach Geschmack anpassen) und 1 Prise Curry (je nach Geschmack anpassen) in die Hähnchenwürfel geben.
Mischen und die Hähnchenbrust in den Varoma geben.
1 geschälte gelbe Zwiebel in den Thermomix geben und mixen
5 Sekunden / Stufe 6
Dann kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel herunter.
1 EL Olivenöl in den Thermomix geben und garen
3 Minuten / 90°C / Stufe 2
Wir fügen 400 Gramm Wasser und 1 Würfel Hühnerbrühe in den Thermomix.
Varoma hinzugeben und programmieren
25 Minuten / Varoma / Stufe 1
und den Varoma entfernen.
Reservieren Sie das Huhn auf einer heißen Platte.
1 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel Schlagsahne, 2 Teelöffel Curry und 1 Esslöffel Maismehl in den Thermomix geben und programmieren
Sie können auch nach Belieben Wasser hinzufügen, wenn Sie nicht genug übrig haben.
4 Minuten / 90°C / Stufe 2
Hähnchen mit Senf-Curry-Sauce servieren. Dazu Reis als Beilage.