Hähnchenspieße mariniert im Thermomix
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,44 de 5)Cargando...Unter der Sommersonne bei Sonnenuntergang, mit einer kühlen Brise, die hereinweht, und auf einer schönen Terrasse oder einem Patio, lassen Sie es sich nicht entgehen, etwas zu grillen oder zu grillen. Dieses Rezept enthält Hühnerbrüste
Für ein Barbecue grillen wir normalerweise Fleisch, Würstchen und Schweinekoteletts, Mmmm, klingt verlockend, oder? aber dieses Mal präsentiere ich Ihnen etwas viel leichteres, sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung, Hähnchenspieße mariniert im Thermomix.
Hähnchenspieße mariniert im Thermomix
Diese köstlichen Spieße werden von einer zarten Kartoffelpüree-Garnitur begleitet. Sie werden irre gut sein, zum Fingerlecken.
Die Utensilien, die Sie zur Hand haben müssen, sind:
Holzspieße zum Auffädeln der Hähnchenwürfel
Grill oder Bratpfanne zum Braten der Spieße
Der Thermomix
Hähnchenspieße mariniert im Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- Für die marinierten Hähnchenspieße:
- 1 kg Hähnchenbrust in Stücken
- 25 Gramm Paprika
- 100 ml. Wasser
- 50 ml. Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- 20 Gramm Oregano
- Für das Kartoffelpüree:
- 500 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln
- 350 ml. Milch;
- 50 Gramm Butter
- Salz nach Geschmack
- Geriebene Muskatnuss nach Geschmack
- Gehackte Petersilie für die Dekoration
Preparación
- Diese Vorbereitung hat mehrere separate Schritte, haben Sie Zeit und ein wenig Geduld, um sie durchzuführen.
- Legen Sie die Holzspieße zunächst in einen Krug oder Behälter mit Wasser, um sie zu hydrieren.
- Gleichzeitig sollten Sie den Grill oder das Barbecue vorbereiten, wenn es sich um eine Pfanne handelt, müssen Sie diese nur vorheizen.
- Dann im Thermomix-Glas die Marinade zubereiten, dieser Schritt ist sehr einfach und schnell. Fügen Sie das Olivenöl, Paprika, Wasser und Salz nach Geschmack hinzu. Programm 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Geben Sie die Hähnchenbrustwürfel in einen Behälter oder eine Schale und fügen Sie sofort die Marinade hinzu, die Sie gerade mit dem Thermomix gemischt haben.
- Die Hähnchenbruststücke gut imprägnieren, ruhen lassen und beiseite stellen.
- Bereiten Sie nun das Kartoffelpüree zu.
- Waschen und trocknen Sie das Thermomix-Glas gut ab und setzen Sie den Schmetterling ein. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzu, zusammen mit der Milch und Salz nach Geschmack. Set 20 Minuten / Temperatur 100°/ Geschwindigkeit 1.
- Entfernen Sie dann den Schmetterling und fügen Sie das Maß an Butter und geriebener Muskatnuss zur Zubereitung hinzu. Zerkleinern und auf einer Platte servieren. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Zum Schluss fädeln Sie die Hähnchenwürfel auf jeden Holzspieß und ordnen sie in Reihen auf einem Tablett an.
- Braten Sie die Spieße nach Belieben in einer sehr heißen Pfanne mit etwas Olivenöl oder auf den Kohlen des Grills oder Barbecue.
- Ich versichere Ihnen, dass die Spieße in jeder der Zubereitungsarten einen einzigartigen Geschmack haben werden.
Servieren Sie die Spieße mit der Kartoffelgarnitur und bestreuen Sie sie mit gehackter Petersilie
Viel Spaß! Wir freuen uns auf Ihre Kommentare. Bis zum nächsten Rezept mit dem Thermomix.
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