Halbgefrorener Schokoladen- und Kaffeekuchen mit Thermomix
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Cargando... (1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...Heute bringen wir ein köstliches Rezept für heiße Tage mit, es handelt sich um ein halbgefrorenes Schokoladen- und Kaffeedessert, ideal für nach dem Mittagessen oder um sich am Nachmittag zu verwöhnen.
Hier ist das Rezept Schritt für Schritt. Wir hoffen, es gefällt euch.
Halbgefrorener Schokoladen- und Kaffeekuchen mit Thermomix
Halbgefrorener Schokoladen- und Kaffeekuchen mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 250 Gramm Schlagsahne (sehr kalt)
- 100 Gramm Kondensmilch
- 100 Gramm Schokolade
- 1 Esslöffel löslicher Kaffee
- 50 ml heißer Kaffee
Preparación
- Die Schokolade in eine Schüssel geben. In unserem Thermomix-Glas den heißen Kaffee hinzufügen und den löslichen Kaffee (um den Geschmack zu verstärken) auflösen.
- 30 Sekunden / Stufe 7
- Den Kaffee mit der Schokolade vermengen und die Schokolade im Mikrowellenherd oder im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen, während wir die Sahne mit unserem Thermomix-Gerät aufschlagen.
- In der Zwischenzeit die Sahne gut aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie perfekt aufgeschlagen werden kann. Sobald die Sahne aufgeschlagen ist, den geschmolzenen Schokolade hinzufügen und mischen.
- 30 Sekunden / Stufe 3
- Die Kondensmilch hinzufügen und mischen.
- 50 Sekunden / Stufe 5
- Die Mousse in die Formen bis zum Rand füllen und für 6 Stunden ins Gefrierfach stellen. Sobald sie fertig sind, vorsichtig aus den Formen nehmen und mit einer Prise Bitterschokoladenpulver servieren.
25 noviembre, 2023