Bei dieser Gelegenheit werden wir die Küche mit einem exquisiten Geruch, einem unvergleichlichen Geschmack und viel Würze imprägnieren, denn dieses Huhn in Apfelwein mit Thermomix, das wir heute teilen, ist unumgänglich.
Hier hinterlassen wir Ihnen das Rezept Dieses Rezept hat Hühnchen
Hühnchen in Apfelwein mit Thermomix
Hühnchen in Apfelwein mit Thermomix
Menschen
4
Kochzeit:
50 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Küche Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix
Zutaten
1000 Gramm Hähnchenschenkel
50 Gramm Hühnerbrühe
50 Gramm Apfelwein
1 Zwiebel
50 Gramm natives Olivenöl extra
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
200 Gramm gebratene Tomaten
90 Gramm Lauch
180 Gramm Pilze in Scheiben geschnitten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
Vorbereitung
Wir beginnen diese Zubereitung von Hähnchen in Apfelwein mit einem Thermomix, indem wir die Hähnchenschenkel und die Pilze waschen, trocknen lassen und einige Minuten beiseite stellen.
Wir geben weiterhin die Knoblauchzehen in das Glas des Thermomix, um sie zu zerkleinern, zu programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Zwiebel, Paprika und Lauch ebenso zugeben, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Gemüsereste absenken, dann das Öl einfüllen, programmieren.
3 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Apfelwein hinzufügen, Programm.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Sobald diese Soße fertig ist, das in Stücke geschnittene Hähnchen, die Brühe, die gebratenen Tomaten, ebenfalls Salz, Pfeffer und die Muskatnuss hinzugeben, programmieren.