Jijona-Nougat mit Thermomix

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15 mayo, 2022

Wenn Weihnachten kommt, beginnen wir, endlose Süßigkeiten zu genießen, die für diese Datteln typisch sind, wie Marzipan, Weihnachtsscheite und Shortbread, die Sie gerne zu Hause zubereiten.

Aus diesem Grund werden wir Ihnen als Nächstes beibringen, wie man ein weiteres zubereitet: Jijona-Nougat mit Thermomix.

Es ist eine weitere typische Süßigkeit dieser Partys, die in keinem Haushalt fehlt und die uns auf besondere Weise beim Weihnachts- und Silvesteressen begleitet.

Jijona-Nougat mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Rezepte mit Thermomix für Weihnachten

Jijona-Nougat-Zutaten mit Thermomix

Um eine solche Nougattafel herzustellen, benötigen Sie folgende Produkte:

210 Gramm Mandelngeschält und geröstet.
200 Gramm Zucker.
Zimt gepudert.
Die Schale einer Zitrone, ohne den weißen Teil, weil sie bitter ist.

Jijona-Nougat-Zubereitung mit Thermomix

Wenn Sie mit diesen Zutaten fertig sind, gehen Sie folgendermaßen vor:
Zucker in das Roboterglas geben und programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 30 Sekunden.
Als nächstes fügen Sie die Zitronenschale hinzu und programmieren Sie bei
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 30 Sekunden.
Gießen Sie die Mandeln in das Glas und lassen Sie den Thermomix arbeiten, bis sie zerkleinert sind.
Geschwindigkeit 8.
Dann mit einem Spatel die Reste der Wände absenken und neu programmieren
Geschwindigkeit 8 / 20 Sekunden.
Diese letzte Aktion muss mehrmals durchgeführt werden, bis die perfekte Mischung übrig bleibt.
Dann die Mischung in eine Form mit Backpapier gießen, etwas Zimt darüber streuen und zudecken, damit sie ruht und fest wird.