Zimtgebäck mit Thermomix (glutenfrei)

Zubereitung Zimtgebäck mit Thermomix (glutenfrei)

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
2. Das Mehl sieben und dann mit den Mandeln auf ein Backblech geben. Dann in den zuvor auf 160º vorgeheizten Backofen geben und etwa 40 Minuten bei mittlerer Höhe ruhen lassen, bis er einen beigen Ton annimmt. Es ist wichtig, dass das Tablett von Zeit zu Zeit bewegt wird, damit das Mehl nicht anbrennt.
3. Dann das Blech herausnehmen und abkühlen lassen.
4. Dann werden sowohl das Mehl als auch die Butter in das Glas gegeben. Der Roboter wird darauf programmiert
5. Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.
6. Dann werden 50 Gramm Zucker zusammen mit Anis und Zimt hinzugefügt. wird eingeplant
7. Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.
8. Der Teig wird entfernt und daraus ein Block geformt, der dann mit einem Nudelholz flachgedrückt wird, bis er nicht mehr als 2 Zentimeter dick ist.
9. Mit einer Form oder einem Ausstecher wird das Spritzgebäck ausgeschnitten, das auf ein mit entsprechendem Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt wird.
10. Das Blech wird in den zuvor vorgeheizten Backofen geschoben und einige Zeit aufbewahrt 20 Minuten bei 160º.
11. Zum Schluss werden sie mit dem restlichen Zucker bestreut.