Joghurt-Honig-Kuchen mit Thermomix

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22 febrero, 2023

Heute bringen wir ein weiteres Rezept von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives. Ideal, um diese Joghurts zu verschenken, von denen wir nicht wissen, wofür wir sie verwenden sollen.

Kopf hoch, es ist weich und frisch und im Handumdrehen fertig ?

Joghurt-Honig-Kuchen mit Thermomix

Automatischer Entwurf

Menschen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Automatischer Entwurf von Zutaten

GRUNDZUTATEN

150 Gramm Kekse (die Sie zu Hause haben)
80 Gramm Butter
20 Gramm Kakaopulver

KUCHENZUTATEN

8 natürliche griechische Joghurts (oder solche mit dem gleichen Geschmack)
20 Gramm Honig (optional)
100 Gramm Zucker
8 Blatt neutrale Gelatine
250ml Milch

Automatische Entwurfsvorbereitung

GRUNDAUSARBEITUNG

In das Glas legen wir die Kekse, zerdrücken
10 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 6-9
Als nächstes fügen wir die Butter und den Kakao hinzu,
3 Minuten / 90° C / Stufe 3
Gießen Sie es in die Form und üben Sie Druck mit der Rückseite eines Glases aus. In den Kühlschrank stellen
Wir legen die Gelatine in kaltes Wasser, um sie zu hydratisieren
In das Glas geben wir Joghurt, Honig, Zucker und 150 ml Milch
30 Sekunden / Stufe 4
100 ml Milch ohne Kochen in der Mikrowelle erhitzen, Gelatine abgießen und zur Milch geben, rühren bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Wir fügen es dem Glas hinzu und programmieren
20 Sekunden / Stufe 4
Über den Keksboden gießen, und wir waren mindestens 6 Stunden im Kühlschrank.
Nach einiger Zeit entformen und dekorieren wir nach Geschmack.
Wenn Sie keinen Honig hinzufügen möchten, fügen Sie weitere 50 Gramm Zucker hinzu
ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG