Kaninchen in Mandelsauce mit Thermomix

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10 septiembre, 2021

Kaninchenfleisch ist eines der gesündesten, das es gibt, und gerade deshalb zögern viele Menschen nicht, es in ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie einer von denen sind, werden Sie unser heutiges Rezept lieben: Kaninchenfleisch in Mandelsauce mit Thermomix.

Es ist ein sehr gesundes und einfach zuzubereitendes Gericht, mit dem dem Körper Vitamine zu Proteinen und Phosphor zugeführt werden. Dieses Rezept verlangt nach Mandeln

Kaninchen in Mandelsauce mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 1 Minute

Kochzeit:

51 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 52 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix

Zutaten

1,2 Kilo gehacktes und gewürztes Kaninchen
42 Gramm geröstete Mandeln
6 Knoblauch
70 Gramm Olivenöl
70 Gramm Tomaten zerkleinert
1 Lorbeerblatt
Salz nach Geschmack
120 Gramm Wasser
150 Gramm Zwiebel
30 Gramm Schmalz
750 Gramm Kartoffeln in Scheiben geschnitten
120 Gramm Brandy oder Cognac

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Die Mandeln in das Glas geben und auf programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 5 Sekunden.
Reservierung.
Butter und Öl in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Dann Tomate, Zwiebel, geschälten Knoblauch, Brandy, Wasser, Lorbeerblatt, Salz und Kaninchen in das Glas geben. In der Zwischenzeit den Hasen in den Varoma legen und ihn in den Roboter legen. Setzen Sie den Thermomix ein
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 48 Minuten.
Entfernen Sie das Varoma und legen Sie das Kaninchen in eine Quelle.
Die Mandeln in das Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 10/5 Sekunden.
Es wird nur übrig bleiben, indem die Sauce über das Fleisch gegossen wird.