Karotten-, Brokkoli- und Käse-Fleischbällchen mit Thermomix

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26 abril, 2022

Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die kein Fleisch essen, und auch für diejenigen, die Schwierigkeiten haben, Gemüse zu essen, insbesondere für Kinder. Wir beziehen uns auf einige exquisite Karotten-, Brokkoli- und Käse-Fleischbällchen mit Thermomix.

Sie sehen sehr gut aus, wenn man sie nur ansieht, und sie sind wirklich göttlich, wenn man sie probiert. du wirst es lieben Dieses Rezept verlangt nach Brokkoli

Karotten-, Brokkoli- und Käse-Fleischbällchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten von Karotten-, Brokkoli- und Käse-Fleischbällchen mit Thermomix

1 kleine Karotte
300 Gramm Brokkoli
75 Gramm geriebener Käse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Salz
100 Gramm Semmelbrösel
1 Ei
10 frische Petersilienblätter
400 Gramm Wasser
10 Gramm weißer Essig
Öl zum Braten (optional).

Zubereitung von Karotten-, Brokkoli- und Käsefleischbällchen mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Rezepts zu beginnen, müssen Sie den Brokkoli in Röschen teilen und die kleinen Bäumchen mit ausreichend Wasser und etwas Essig unter fließendem Wasser waschen.
Nach dem Waschen in den Varoma-Behälter geben und einige Minuten ziehen lassen.
Dann das Wasser in das Mixtopf gießen, den Varoma-Behälter auf seine Position stellen und programmieren.
17 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Wenn die Garzeit für den Brokkoli abgelaufen ist, entfernen Sie vorsichtig den Varoma-Behälter. Gießen Sie das Kochwasser weg.
Auf der anderen Seite das Glas des Thermomix waschen und trocknen, den gekochten Brokkoli zusammen mit der Karotte ohne Haut und geraspelt hinzugeben, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Sobald das Gemüse gemischt ist, den geriebenen Käse (nach Wahl) hinzufügen sowie das Ei, den Teelöffel Knoblauchpulver, die fein gehackten frischen Petersilienblätter, Pfeffer und Salz hinzugeben, programmieren.
5 Sekunden / Stufe 5
Zum Fortfahren die Semmelbrösel hinzufügen und programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Als Ergebnis erhalten Sie einen handlichen Teig, den Sie in eine Schüssel geben.
Um die Fleischbällchen zu formen, bestreichen Sie Ihre Hände leicht mit Öl, formen Sie die Fleischbällchen und legen Sie sie auf eine Platte.
Um sie zu garen, haben Sie zwei Möglichkeiten: Braten Sie sie ein paar Minuten in heißem Öl oder bis sie goldbraun sind, oder backen Sie sie auf einem mit Antihaftpapier ausgelegten Blech bei 180 °C für 30-35 Minuten.
Sie können diese köstlichen Fleischbällchen mit etwas Salat oder Soße wie Mayonnaise, Ketchup begleiten.