Kip is een van de meest geconsumeerde vleessoorten ter wereld, wat betekent dat het op meerdere manieren kan worden bereid. Een voorbeeld is het internationale recept dat we vandaag voorstellen: kippensamosa’s met Thermomix.
Het is een gerecht uit Azië, dat eruitziet als een driehoekige knoedel en een verfijnde smaak heeft.
Kippensamosa’s met Thermomix
Mensen
10
Voorbereidingstijd:
58 minuten
Kooktijd:
48 minuten
Totale tijd
1 uur, 46 minuten
Keuken Aziatische keuken
Categorie:
vlees en kip met Thermomix International Thermomix Recepten
Ingrediënten voor Kip Samosa’s met Thermomix
105 gram kipfilet zonder vel en gehakt
102 gram gesmolten boter
160 gram kippendijen zonder bot en zonder vel
205 gram ui, in vieren gesneden
5 vellen filodeeg
37 gram pitloze rozijnen
Zout en gemalen peper naar smaak
1 theelepel gemalen kaneel
Een snufje gemalen nootmuskaat
602 gram water
26 gram bruine suiker
1 groot ei
37 gram gesneden amandelen
1 theelepel gedroogde oregano
Bereiding van Kip Samosa’s met Thermomix
Nadat u al deze ingrediënten heeft gekocht, volgt u deze instructies:
Voeg de ui toe aan het glas en programmeer
snelheid 4/4 seconden.
Voeg vervolgens de borst, kaneel, dijen, water en rozijnen toe. Programmeer naar
Snij elk filovel in ongeveer zes reepjes van ongeveer 5 centimeter breed en ongeveer 39 of 40 centimeter lang. Bestrijk ze elk met boter en vul ze met een beetje van het kippenmengsel dat je in de bron hebt. Vouw ze in driehoeken totdat ze op zijn.
Leg de samosa’s op een bakplaat, bekleed met bakpapier, en zet deze in de voorverwarmde oven. Houd ze daar