Knusprige Grünkohlchips mit Thermomix

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30 junio, 2023

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden und köstlichen Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites sind, kommen Sie an diesen knusprigen Grünkohlchips aus Thermomix nicht vorbei.

Grünkohl, auch Grünkohl genannt, verwandelt sich mit nur wenigen Handgriffen in einen knackigen und aromatischen Snack. Mal sehen, wie es gemacht wird!

Knusprige Grünkohlchips mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten für knusprige Grünkohlchips mit Thermomix

1 Bund frischer Grünkohl (ca. 200 Gramm)
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Gewürze nach Geschmack (optional)

Zubereitung knuspriger Grünkohlchips mit Thermomix

Waschen Sie den Grünkohl sorgfältig und trocknen Sie ihn mit saugfähigem Papier gut ab. Achten Sie darauf, die Stängel zu entfernen und nur die Blätter aufzubewahren.
Schneiden Sie den Grünkohl mit Hilfe eines Messers in kleinere Stücke von etwa 3 bis 4 Zentimetern. Sie müssen nicht sehr gleichmäßig sein, da die Chips dann eine rustikale Form haben.
Geben Sie die Grünkohlstücke in das Glas Ihres Thermomixes und fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt noch Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Zu den beliebten Optionen gehören geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver oder sogar ein Hauch Chilipulver.
Programmieren Sie Ihren Thermomix so, dass er währenddessen kocht
10 Minuten / 120 °C / Stufe 1
ohne die Tasse Dadurch kann der Grünkohl austrocknen und knusprig werden.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor.
Nach Ablauf der Garzeit die Grünkohlchips vorsichtig auf das Backblech legen und einige Minuten abkühlen lassen. Dadurch werden sie fester und noch knuspriger.
Und voilà! Ihre köstlichen knusprigen Grünkohlchips sind bereit zum Genießen.
Sie können sie pur als gesunden Snack essen, als Topping auf Salaten hinzufügen oder sie sogar als Beilage für Ihre Lieblingsgerichte verwenden.
Diese knusprigen Grünkohlchips sind eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung auf leckere und unterhaltsame Weise mehr Grünpflanzen hinzuzufügen.
Außerdem haben Sie durch die Zubereitung zu Hause mit Ihrem Thermomix die volle Kontrolle über die Zutaten und können diese an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Gewürzen und genießen Sie diesen gesunden Snack ohne schlechtes Gewissen!
Probieren Sie die knusprigen Grünkohlchips mit Thermomix und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser nahrhaften und köstlichen Vorspeise!