Knusprige Grünkohlchips mit Thermomix

Zubereitung knuspriger Grünkohlchips mit Thermomix

1. Waschen Sie den Grünkohl sorgfältig und trocknen Sie ihn mit saugfähigem Papier gut ab. Achten Sie darauf, die Stängel zu entfernen und nur die Blätter aufzubewahren.
2. Schneiden Sie den Grünkohl mit Hilfe eines Messers in kleinere Stücke von etwa 3 bis 4 Zentimetern. Sie müssen nicht sehr gleichmäßig sein, da die Chips dann eine rustikale Form haben.
3. Geben Sie die Grünkohlstücke in das Glas Ihres Thermomixes und fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt noch Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Zu den beliebten Optionen gehören geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver oder sogar ein Hauch Chilipulver.
4. Programmieren Sie Ihren Thermomix so, dass er währenddessen kocht
5. 10 Minuten / 120 °C / Stufe 1
6. ohne die Tasse Dadurch kann der Grünkohl austrocknen und knusprig werden.
7. Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor.
8. Nach Ablauf der Garzeit die Grünkohlchips vorsichtig auf das Backblech legen und einige Minuten abkühlen lassen. Dadurch werden sie fester und noch knuspriger.
9. Und voilà! Ihre köstlichen knusprigen Grünkohlchips sind bereit zum Genießen.
10. Sie können sie pur als gesunden Snack essen, als Topping auf Salaten hinzufügen oder sie sogar als Beilage für Ihre Lieblingsgerichte verwenden.
11. Diese knusprigen Grünkohlchips sind eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung auf leckere und unterhaltsame Weise mehr Grünpflanzen hinzuzufügen.
12. Außerdem haben Sie durch die Zubereitung zu Hause mit Ihrem Thermomix die volle Kontrolle über die Zutaten und können diese an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.
13. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Gewürzen und genießen Sie diesen gesunden Snack ohne schlechtes Gewissen!
14. Probieren Sie die knusprigen Grünkohlchips mit Thermomix und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser nahrhaften und köstlichen Vorspeise!