Kohl mit Paprika und Zucchini mit Thermomix
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ein Gemüse, reich, gut und günstig und ein köstliches Gericht …, kalorienarm und mit den Vitaminen A, C, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor, kann man mehr verlangen? Dieses Rezept verlangt nach Zucchini
Kohl mit Paprika und Zucchini mit Thermomix
Kohl mit Paprika und Zucchini mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix-Gerichte Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 600 Gramm Kohl
- 150 Gramm Zucchini geschält
- 100 Gramm rote Paprika
- 100 Gramm Tomatensauce
- 100 Gramm Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 80 Gramm natives Olivenöl extra
- 100 Gramm gewürfelter Serrano-Schinken
- 1/2 Teelöffel Salz
Vorbereitung
- Zu Beginn schneiden wir den Kohl in Stücke und geben die Hälfte in unser Mixtopf und hacken
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4
- Wir ziehen in eine Schüssel und reservieren
- das gleiche machen wir mit der anderen Kohlhälfte und reservieren
- Knoblauch, Zwiebel und Paprika in unser leeres Mixtopf geben und hacken
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4
- Wir haben die an den Wänden klebenden Stücke mit dem Spatel abgesenkt
- Öl hinzufügen und braten
- 8 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 2
- Fügen Sie die Zucchini geschält und in Stücken, die Marmelade in Würfeln, die Tomatensauce, den Kohl, den wir reserviert hatten, hinzu und das Salz und das Programm
- 20 Minuten / 100ºC / Rückwärtsdrehung / Löffelgeschwindigkeit
- Sobald Sie fertig sind, ist unser Teller servierfertig
Noten
Für Vegetarier und Veganer:
Ohne den Schinken zu verwenden, wird unser Gericht perfekt
Nährwert-Information
Kohl mit Paprika und Zucchini mit Thermomix
Portionen: 4 Leute
Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 197,93 kcal | |
| % Täglicher Wert* | ||
|
Gesamtfett 15,03 g | 23,1% | |
Gesättigte Fette 2,38 g | 11,9% | |
Transfette | ||
|
Cholesterin 11,67 mg | 3,9% | |
|
Natrium 743,84 mg | 31% | |
|
Gesamtkohlenhydrate 10,63 g | 3,5 % | |
Ballaststoffe 3,67 g | 14,7% | |
Zucker 5,84 g | ||
|
Protein 6,87 g | ||
Vitamin A 4,15% | Vitamin C 108,8% | |
Kalzium 5,63% | Eisen 6,22% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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