Lamm in der Thermomix-Jacke

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26 diciembre, 2021

Lamm in der Thermomix-Jacke

Wenn Sie nach einem Lammrezept suchen, mit dem Sie dieses Fleisch mit einem so besonderen und exquisiten Geschmack zu Hause genießen können, könnte das, was wir Ihnen jetzt vorschlagen möchten, das Richtige für Sie sein: Lamm in der Thermomix-Jacke. Dieses Rezept verlangt nach Lamm

Lamm in der Thermomix-Jacke

Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, mit dem Sie Ihre Familie erfreuen und sich verlieben werden.

Lamm in der Thermomix-Jacke

Personen

Vorbereitungszeit:

46 Minuten

Kochzeit:

36 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 22 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Zutaten

1 Kilo Lamm ohne Knochen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein Schuss Olivenöl
200 Gramm Wasser
1 Esslöffel Mehl
Für die Marinade:
3 Knoblauch
110 Gramm Wasser
110 Gramm Apfelessig
2 Zweige Rosmarin

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie den Rosmarin und den geschälten Knoblauch in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/10 Sekunden.
Wasser und Essig dazugeben und auf
Geschwindigkeit 2/5 Sekunden.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Schüssel und legen Sie das Lamm über Nacht hinein.
Am nächsten Tag das Lamm aus der Quelle nehmen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Danach gibst du es ins Glas, gibst Mehl darüber und gibst auch Salz und Pfeffer, Wasser und die Marinade hinzu. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 30 Minuten.
Dann umprogrammieren auf
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 5 Minuten.