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Rosmarin-Safran-Risotto mit Thermomix

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27 octubre, 2022

Risotto ist eines der Reisgerichte, das Sie am liebsten mögen, und jetzt möchten Sie sich selbst Mut machen, es zuzubereiten. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen heute das Rezept für eine seiner Versionen an: Rosmarin-Safran-Risotto mit Thermomix.

Es ist ein Gericht mit einem starken Geschmack, von dem Sie ohne Zweifel begeistert sein werden. Dieses Rezept verwendet Reis für Risotto

Rosmarin-Safran-Risotto mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten für Rosmarin-Safran-Risotto mit Thermomix

210 Gramm Reis für Risotto
Ein Zweig frischer Rosmarin
Ein kleines Säckchen Safran
Eine halbe Zwiebel
32 Gramm Olivenöl
Geriebener Parmesankäse
410 Gramm Wasser
ein Stück Butter

Zubereitung von Rosmarin-Safran-Risotto mit Thermomix

Kaufen Sie diese Zutaten und wenn Sie sie haben, folgen Sie diesen Schritten:
Gib den Rosmarin und die Zwiebelblätter in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 5 Sekunden.
Fügen Sie dann das Öl hinzu und programmieren Sie bei
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Fügen Sie den Reis hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 1 / 100º / 2 Minuten.
Als nächstes das Wasser hinzufügen und für die auf dem Reisbehälter angegebene Zeit kochen, bis
Geschwindigkeit 1 / 100º.
Den in etwas Wasser aufgelösten Safran und die Butter dazugeben. Alles gut bewegen.
Servieren Sie den Reis, indem Sie den Käse darüber gießen.