Melonen-Tiramisu mit Thermomix

Preparación

1. Um dieses saftige Dessert zuzubereiten, müssen Sie einen Sirup zubereiten.
2. Es ist sehr einfach, sie in unserem Thermomix herzustellen. Gießen Sie das Maß Wasser und Zucker und programmieren Sie. 7 Minuten / Temperatur 90 ° / Geschwindigkeit 2.
3. Lassen Sie den Sirup abkühlen, damit er in der Zubereitung verwendet werden kann.
4. Um die Creme zuzubereiten, platzieren Sie den Schmetterling in seiner Position im Mixtopf, indem Sie die beiden Eier und das Eigelb zusammen mit Zucker und Vanillezucker programmieren. 10 Minuten / Temperatur 80 ° / Geschwindigkeit 3.
5. Wenn diese Creme fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Mixtopf und gießen Sie sie in einen Behälter, um sie abzukühlen. Legen Sie sie einige Minuten beiseite.
6. Im gleichen Mixtopf des Thermomixes und ohne den Schmetterling zu entfernen, die Mischung aus Mascarpone-Käse und Melonenlikör einfüllen und programmieren. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 1.
7. Wenn der Eier- und Zuckermilchshake kalt ist, mit dem Käse- und Melonenlikör mischen und programmieren. 1 Minute / Geschwindigkeit 2.
8. Die Zubereitung in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Dann die Melone in kleine Würfel schneiden und reservieren, jeden Biskuitkuchen oder Keks in den Sirup oder Zuckersirup tauchen, wobei diese Kekse den Boden einer Form oder einiger Kräuter bedecken.
9. Gießen Sie eine Schicht der Melonenlikörcreme ein, legen Sie dann ein paar Stücke Melone hinein und wiederholen Sie dies mehrmals mit einer weiteren Schicht Kekse oder Kekse, um die gesamte Form zu bedecken.
10. Decken Sie die Form oder Formen mit Plastikfolie ab, damit die Creme nicht aushärtet, und kühlen Sie sie 6 Stunden lang.