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Cargando...Heute haben wir Lust, diese weltweit bekannte Sandwich-Variante italienischer Herkunft zuzubereiten.
Das einzige, was Sie in Ihrer Speisekammer haben müssen, um ein wirklich italienisches Panini zu machen, ist ein heftiger Appetit und ein kleines Brötchen oder ein Stück Brot, normalerweise ein Ciabatta oder eine Rosette, aber die Wahrheit ist, dass es mit jeder Art von Brot großartig aussieht.
Ein Panini kann mit allem gefüllt werden, vom einfachsten, wie einem guten Käse, bis hin zum raffiniertesten Fleischgericht.
Aber heute werden wir Ihnen zeigen, wie Sie eine wirklich leckere Option zubereiten, die nur wenige ablehnen können, zu versuchen, hausgemachte Tomaten und Speck Panini mit Thermomix. Einer wird nicht ausreichen.
Ich versichere Ihnen, dass die Zutaten, die wir Ihnen hier zeigen werden, leicht in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank verfügbar sind
Paninis mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
34 minutos
Tiempo Total
34 minutos
Ingredientes
- 2 Ciabatta-Brote oder eine Rosette (kann auch ein Baguette sein)
- ½ Kg. natürliche zerkleinerte Tomate.
- 1 Knoblauch.
- ¼ Tasse Olivenöl.
- 1 kleine Zwiebel.
- 1 Teelöffel Zucker.
- Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack
- 150 g Speck in dünne Streifen geschnitten
- 100 gr. Mozzarella-Käse
Preparación
- Die dünnen Speckstreifen in einer sehr heißen Pfanne goldgelb und knusprig braten, vom Herd nehmen und auf einen Teller mit Küchenpapier legen, beiseite stellen.
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch im Thermomix-Glas zerkleinern. 5 Sekunden / Stufe 4.
- Geben Sie dann das Olivenöl für 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1 hinzu.
- Sofort die Tomate, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. 30 Minuten/ Temperatur 100°/ Stufe 2 einstellen.
- Öffnen Sie das Brot in der Hälfte (wenn das Baguette in einzelne Portionen geschnitten ist, öffnen Sie es in Hälften), dann legen Sie die Brothälften auf einen Teller oder ein für den Ofen geeignetes Blech.
- Jede Hälfte großzügig mit Tomatensauce bestreichen und mit Speck UND Mozzarellakäse belegen.
- Bei 180° C für 10 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
- Auf einzelnen Tellern mit einer Seite Kartoffelchips servieren und mit etwas mehr Oregano bestreuen - fertig!
Ich lade Sie ein, uns über Ihre Erfahrungen mit diesem Präparat zu berichten. Bis zum nächsten Rezept und viel Spaß!
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