Quark mit Thermomix
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Quark ist eines der typischsten Milchgerichte, basierend auf Milch und Lab. Dieses Rezept verwendet Milch
Ein bisschen Quarkgeschichte
Ursprünglich stammt er aus Navarra, obwohl er im gesamten nördlichen Teil Spaniens sehr typisch ist, wird er normalerweise in einem Tonglas präsentiert, das ursprünglich Kaiku genannt wurde
und im Sommer ein wenig Baiser Milch
Jetzt sagen wir Ihnen, wie es mit unserem Thermomix geht
Quark mit Thermomix
Quark mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Quarkzutaten mit Thermomix
- 1 Liter frische Vollmilch(Tagesmilch)
- 1 Esslöffel Milchpulver
- 2 Umschläge Royal Curd
Quarkzubereitung mit Thermomix
- Wir beginnen mit der Herstellung unseres Quarks,indem wir die frische Milch und die Labumschläge und das Milchpulver in unser Mixtopf geben und programmieren
- 10 Sekunden/Stufe 5
- Damit haben wir die Zutaten gut gemischt,jetzt fahren wir mit dem Programm fort
- 5 Minuten/Temperatur 80ºC/Stufe 3
- Wir geben die Milch mit dem noch heißen Lab in die verschiedenen Gläser oder Schalen,wo wir später unseren Quark servieren werden,decken sie mit Plastikfolie ab und stellen sie für 10 Stunden in unseren Kühlschrank
- Wir können unseren Quark mit Zucker oder Honig servieren
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