Reis mit Geheimnis in Thermomix

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31 mayo, 2021

Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in Küchen auf der ganzen Welt, Reis, ist in vielen Fällen der Protagonist. So vielseitig und edel, dass es mit anderen köstlichen Zutaten kombiniert wird, was zu exquisiten Gerichten führt.

Nun, im heutigen Rezept wird es nicht weniger sein, da wir ein paar Hauptzutaten der Küche, Reis und iberisches Schweinefleisch in einer Zubereitung kombinieren, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, Reis mit Geheimnis in Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Reis

Dieses köstliche und sehr zarte Stück Fleisch macht dieses einfache Gericht zu einem einzigartigen und besonderen Gericht, das Sie nicht verpassen dürfen.

Reis mit Geheimnis in Thermomix

Menschen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Gerichte Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

300 Gramm runder Reis
250 Gramm iberisches Schweinefleischgeheimnis
500 Gramm Wasser
30 Gramm Öl
1 Teelöffel Curry
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1 Zwiebel
6 Knoblauchzehen

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses saftigen Reistellers mit Geheimnis in Thermomix zu beginnen, schneiden Sie das Stück iberisches Schweinefleischgeheimnis in kleine Würfel.
Legen Sie sofort die Würfel des iberischen Schweinefleischgeheimnisses zusammen mit
Der Teelöffel Thymian, Salz und Pfeffer sowie das Maß Öl und Programm einschenken.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 2.
Sobald die Fleischwürfel gut gebräunt sind, mit einem geschlitzten Löffel die Würfel des iberischen Schweinefleischgeheimnisses vorsichtig entfernen und aufbewahren.
Gießen Sie die in Würfel geschnittene Zwiebel und die Knoblauchzehen erneut in das Thermomixglas, ohne das aus dem Schweinefleisch abgelaufene Öl zu verwerfen.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Wenn die Zwiebel- und Knoblauchzehen zerkleinert sind, verwenden Sie einen Löffel oder Spatel, um die Gemüsereste abzusenken, die an den Wänden und dem Deckel des Thermomixglases haften und programmieren.
7 Minuten / Varoma Temperatur / Geschwindigkeit 1.
Wenn die Zwiebel-Knoblauch-Sauce fertig ist, gießen Sie den Reis zusammen mit dem Curry, überprüfen Sie das Salz und den gemahlenen Pfeffer, gießen Sie das Wasser hinein und programmieren Sie.
12 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1.
Nach Ablauf der Reiskochzeit sofort das Schweinefleisch und das Programm hinzufügen.
3 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1.
Wenn alles gemischt und gekocht ist, lassen Sie es 10 Minuten ruhen, damit alle Aromen und Geschmacksrichtungen integriert werden.