Risotto mit Räucherlachs mit Thermomix

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1 julio, 2021

Reis ist ein sehr vollständiges und gesundes Lebensmittel, das in jede Diät aufgenommen werden sollte, die es wert ist. Und es ist auch sehr vielseitig. Daher kann es in Rezepten wie dem, das wir heute vorschlagen, zubereitet werden: Risotto mit Räucherlachs mit Thermomix.

Es ist ein Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das den Körper mit Ballaststoffen bis hin zu Vitaminen durch Omega 3 versorgt. Dieses Rezept verwendet Reis

Risotto mit Räucherlachs mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

29 Minuten

Kochzeit:

19 Minuten

Gesamtzeit

48 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

310 Gramm runder Reis
160 Gramm gehackter Räucherlachs
1 Knoblauch
Salz nach Geschmack
6 Zweige frische Petersilie
52 Gramm Weißwein
52 Gramm Olivenöl
710 Gramm heißes Wasser

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Petersilie, Knoblauch und Öl in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/5 Sekunden.
Reis dazugeben und bei program programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 3 Minuten.
Dann den Wein einschenken und kochen
Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 1 Minute.
Fügen Sie Salz und heißes Wasser hinzu. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 14 Minuten.
Das einzige, was noch zu tun ist, ist, es zu plattieren, den gehackten Lachs hinzuzufügen und alles gut zu mischen.