Schöne Zwiebel mit Thermomix

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13 junio, 2021

Bonito ist ein Fisch, den Sie zu Hause lieben und mit dem Sie nach einem Rezept suchen, um Ihre Familie zu überraschen. Dann könnte der Vorschlag, den wir heute vorschlagen, für Sie interessant sein: schöne Zwiebeln mit Thermomix.

Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, mit dem der Körper von Omega 3 bis zu Vitaminen, insbesondere Typ A und D, versorgt wird

Schöne Zwiebel mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 10 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde

Gesamtzeit

2 Stunden, 10 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten

2 große Scheiben Bonito
2 kleine Knoblauch
260 Gramm Wasser
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
610 Gramm Zwiebel
105 Gramm Olivenöl
54 Gramm Weißwein

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Die Bonitoscheiben salzen und pfeffern. Legen Sie sie mit der Hälfte der Zwiebel in eine Tüte. Schließen Sie es und reservieren Sie.
Als nächstes das Öl, Pfeffer und Salz in das Glas des Roboters geben. Fügen Sie auch die andere Hälfte der Zwiebel hinzu, schneiden Sie sie in Ringe und die beiden geschälten und in Scheiben geschnittenen Knoblauch. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 40 Minuten.
Der nächste Schritt wird sein, den Wein einzuschenken und den Roboter an die Arbeit zu setzen
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Der Inhalt des Glases gießt es in einen Behälter.
Legen Sie den Beutel mit dem Bonito in den Varoma und gut bedeckt in den Roboter. Wasser in das Glas geben und auf programmieren
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Sie müssen nur noch den Fisch in einer Schüssel mit der Mischung aus Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Wein, die Sie aufbewahrt haben, anrichten.