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Süßkartoffel-Spinat-Burger mit Thermomix

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1 junio, 2021

Es gibt immer modernere Versionen mit Gemüse und überraschenden Rezepten, die wir alle mögen. Ein gutes Beispiel dafür ist der Vorschlag, den wir Ihnen heute bei der Zubereitung beibringen möchten: Süßkartoffel-Spinat-Burger mit Thermomix.

Es ist ein originelles Gericht, das Ihre Familie mit offenem Mund zurücklässt. Dieses Rezept verlangt nach Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Spinat-Burger mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

12 Minuten

Kochzeit:

2 Minuten

Gesamtzeit

14 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten

410 Gramm Süßkartoffel geschält und gehackt
1 Knoblauch
Salz nach Geschmack
110 Gramm frischer Spinat
210 Gramm gekochte weiße Bohnen
110 Gramm getrocknete Kichererbsen
14 Gramm Sojasauce
35 Gramm Haferflocken
4 Esslöffel Olivenöl
35 Gramm Schnittlauch gehackt
Für die Soße:
255 Gramm griechischer Joghurt
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
13 Gramm Olivenöl
24 Gramm Zitronensaft
Die Blätter von zwei oder drei Zweigen frischem Basilikum

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
Für die Sauce alle Zutaten in das Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 4/20 Sekunden.
Reserviere es.
Waschen Sie anschließend das Glas, trocknen Sie es ab und fügen Sie die Kichererbsen hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 10/1 Minute.
Senken Sie die Reste mit einem Spatel von den Wänden und geben Sie Schnittlauch, Knoblauch, Süßkartoffel, Bohnen, Haferflocken, Salz und Sojasauce in das Glas. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 6/20 Sekunden.
Den Spinat hinzufügen und gut umrühren.
Dann mit dem Inhalt des Glases Hamburger formen und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Es wird ihnen mit der Sauce serviert.