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Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme

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19 julio, 2023

Ein Hauptgericht bei einem Abendessen sollte den Meilenstein für das Kommende markieren, daher sollte es eine spektakuläre Vorspeise sein, die als Einführung in das Kommende dient. Deshalb verraten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme.

Eine weiche und exquisite Creme mit süßen Tönen, die den Gaumen von mehr als einer Person erwecken wird. Du wirst es lieben.

Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme

Menschen

Vorbereitungszeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Suppen und Cremes mit Thermomix

Zutaten für Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme

3 mittelgroße Süßkartoffeln
5 große Karotten
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 ½ Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
50 Gramm Olivenöl

Zubereitung der Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme

Um mit der Zubereitung dieser wunderbaren Thermomix-Süßkartoffel-Karotten-Creme zu beginnen, waschen Sie die Karotten und Süßkartoffeln gut.
Sobald die Süßkartoffeln und Karotten gereinigt sind, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie sowie die Zwiebel in Würfel. Geben Sie das gesamte Gemüse sowie den Knoblauch in das Thermomix-Glas. Einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und programmieren.
10 Minuten / Varomatemperatur / Geschwindigkeit 1.
Sobald die programmierten 10 Minuten abgelaufen sind, fügen Sie die Hühner- oder Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzu und programmieren Sie.
20 Minuten / Varomatemperatur / Geschwindigkeit 3.
Wenn Sie mit dem Kochen dieser Brühe fertig sind, stellen Sie sicher, dass das Gemüse weich ist. Wenn nicht, programmieren Sie noch ein paar Minuten bei gleicher Temperatur und gleicher Geschwindigkeit.
Da das gesamte Gemüse gut gegart ist, ist es an der Zeit, es zu zerkleinern und zu programmieren.
2 Minuten / Geschwindigkeit 5.
Wenn Sie eine feinere Textur wünschen, mahlen Sie länger.
Die Sahne in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben und mit etwas fein gehackter frischer Petersilie garnieren.