Dieses Rezept wurde uns von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives geschickt. Hallo Kameraden. Hast du heute schon Nachtisch? Ich schlage einen mit Tiramisu verschmolzenen Käsekuchen vor. Der traditionelle Käsekuchen, der ihm einen Hauch von Kaffee, Löffelbiskuits, Kakao und Likör verleiht.
Ich verspreche Ihnen, dass die Kombination als Ganzes brutal ist. Man muss es versuchen😋
Tiramisu-Käsekuchen mit Thermomix
Tiramisu-Käsekuchen mit Thermomix
Menschen
4
Kochzeit:
40 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten für Käsekuchen mit Tiramisu mit Thermomix
BASE
170 Gramm Marienkäferkekse
30ml Kaffee
2 Teelöffel Instantkaffee
1 Teelöffel reines Kakaopulver
10 ml Likör (me Kaffee)
70 Gramm Butter (geschmolzen)
AUSGESTOPFT
400 Gramm Frischkäse
250 Gramm Mascarpone-Käse
150 Gramm Zucker
4 Eier
10 Gramm Maisstärke
10 ml Likör (me Kaffee)
80 ml Sahne (zum Aufziehen)
DEKOR
250 ml Sahne (zum Aufziehen)
80 Gramm Mascarpone-Käse
Kakaopulver
Zubereitung von Käsekuchen mit Tiramisu mit Thermomix
BASE
Wir legen die Kekse ins Glas,
6 Sekunden / Stufe 6
Wir stellen eine Schüssel beiseite
Im Kaffee verdünnen wir den löslichen Kaffee und den Kakao, fügen den Likör hinzu, gießen ihn in die Keksschale und fügen auch die geschmolzene Butter hinzu. wir mischen
Boden und Seiten mit Backpapier auslegen.
Wir stürzen den Teig um und verteilen ihn auf der Oberfläche.
Wir stellen in den Kühlschrank.
AUSGESTOPFT
Wir legen den Käse ins Glas,
30 Sekunden / Stufe 4
Wir fügen den Zucker hinzu,
30 Sekunden / Stufe 4
jetzt in Stufe 3
Wir fügen die Eier einzeln hinzu, bis das erste hinzugefügt ist, fügen wir das nächste nicht hinzu. gefolgt von der Sahne
5 Sekunden / Stufe 3
und der Schnaps. Zum Schluss die Maisstärke
5 Sekunden / Stufe 3
Wir nahmen den Boden aus dem Kühlschrank und drehten ihn um.
Backofen zuvor auf 200° vorgeheizt, auf- und abheizen
Wir backen 35 min. Dann biegen wir ab und lassen es für ca. 25 min bei angelehnter Tür drinnen.
Herausnehmen (ohne auszuformen), auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Einmal kalt stellen wir in den Kühlschrank, ca. 4 Stunden
DEKOR
Schmetterling in Klingen, wir gießen die Sahne,
wir fahren mit geschwindigkeit 3’5
Wenn es etwas Körper genommen hat, fügen wir den Käse hinzu und beenden die Montage.
Legen Sie es in einen Spritzbeutel und lassen Sie es im Kühlschrank
BEENDIGUNG
Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank und dekorieren ihn mit der Sahne, bestreuen ihn mit Kakao.