Uruguayisches Pulver mit Thermomix

Vorbereitung

1. Um mit dem Rezept zu beginnen, werden wir die Hälfte der Kekse pulverisieren, sie in unser Mixtopf geben und programmieren
2. 6 Sekunden / Stufe 10
3. in einer Schüssel reservieren
4. Die andere Hälfte der Kekse pulverisieren
5. 6 Sekunden / Stufe 10
6. Wir fügen die Butter hinzu, die der Zeit entsprechen muss (nicht kalt und hart) und mischen sie mit der zweiten Charge Kekse
7. 10 Sekunden / Stufe 8
8. Mit dieser Masse geben wir den Boden der Gläser, wo wir unser uruguayisches Pulver geben (es kann auch in einer Kuchenform sein)
9. Wir pulverisieren die Seufzer von Moya
10. 3 Sekunden / Stufe 4 und mit den reservierten Keksen in der Schüssel vermischen
11. Wir waschen und trocknen die Schüssel und schlagen die Sahne auf, platzieren den Schmetterling und stellen die Sahne sehr kalt (wenn wir das Glas besser sehr kalt haben können)
12. Geschwindigkeit 3,5 bis es montiert ist und wir reservieren
13. Wir werden unsere Vorbereitung platzieren
14. Wir legten eine dünne Schicht der Mischung aus Keksen und Seufzern auf die Basis, die wir platziert hatten
15. dann eine dünne Schicht Dulce de Leche
16. dann eine Schicht Schlagsahne
17. Wir wiederholen die Schichten noch einmal, Kekse, Seufzer, Dulce de Leche, Sahne und schließen mit einer Schicht Kekse und Seufzer ab
18. Es sollte sehr kalt serviert werden, also sollte es mehrere Stunden im Kühlschrank bleiben und unser uruguayisches Pulver ist fertig.